lunes, 11 de junio de 2018

Reciclaje.



RECICLAJE EN CASA.

Antes de hacer este proyecto mi familia y yo en casa ya reciclábamos. Pero nuestro error era que tirábamos mucho la basura, la podíamos tirar cada dos días entonces nos propusimos reducir nuestro consumo.


Ahora cuando vamos a los supermercados ya no compramos todas esos productos que tienen tanto plástico, porque la verdad es peor para el medio ambiente y si a ti te da igual comprar una cosa que otra pues compra mejor la de plástico.


Intentamos tirar la basura  veces por semana pero a veces no se cumple porque es necesario ya que produce mal olores...

En mi casa reciclamos:

  • papel----contenedor de pape
  • cristal---- contenedor de cristal
  • plásticos----contenedor de lo inorgánico
  • orgánico----contenedor de lo orgánico
  • aceite ----a un camión que esta casi todos los sábados en el paseo de los castaños
  • pilas----deposito de pilas
  • la ropa, los aparatos electrónicos...----al punto limpio.


Porta Bocadillos.

EL PORTA BOCADILLOS.

El porta bocadillos no le he mirado de una pagina de Internet la verdad es que lo intente hacer mas o menos del tamaño de mi almuerzo para que no se quedara justo o no fuera muy grande y así lo hice.

Cogí una tela que ya no servia de un pantalón o un jersey y la pegue con cinta aislante al forro de los libros , luego por la parte de fuera pegue un belcro y al final quedo bastante bien ahora no le huso para mis bocadillos del día a día sino que cuando nos vamos de viaje es el sitio donde guardamos la merienda mi hermana y yo.

Estoy muy contenta con el resultado porque es un sitio donde he podido llevar los bocadillos en vez de gastar papel albal.

Eat Me First.

EAT ME FIRST

En mi casa antes no usábamos el eat me first porque no se nos ocurrió esa idea y porque pensábamos que tirábamos poca comida.
Pero desde que le pusimos ya no tiramos casi nada de comida porque todos los miembros de la familia si hay algo en el eat me first están obligados a comer por lo menos una cosa que este en este taper.
A mi familia y a mi nos parece muy practico, ahorramos mucho mas y es mejor para el reciclaje.



Planos Urbanos.

PLANO URBANO DE SEVILLA.




Barrios Inmigrantes.

BARRIOS QUE ACOGEN INMIGRANTES.


Las grandes ciudades concentran a los inmigrantes en un solo barrio, son barrios que concentran el 30% de los inmigrantes empadronados en la ciudad.

En los años sesenta y setenta se construyeron en las capitales barriadas obreras destinadas a acoger a las gentes procedentes del campo y de asentamientos chabolistas que se querían erradicar. Hoy, esos barrios, en su mayoría degradados por el abandono, acogen a los inmigrantes extranjeros porque son las viviendas que pueden pagar.

En ellos conviven los vecinos de siempre y los nuevos sin que los primeros consideren, en general, que los problemas que arrastran estos barrios -inseguridad, drogas, marginalidad...- se vean acrecentados por la llegada de inmigrantes.

Tampoco se puede hablar de una total interacción entre autóctonos e inmigrantes. En algunos empieza a surgir cierta competencia por los recursos sociales y ayudas, un recelo que flota en el aire pero que aún no ha dado pie a conflictos.

POR EJEMPLO:

El Puche (Almería)
Almería es la capital andaluza con mayor tasa de población inmigrante. Casi uno de cada diez habitantes es extranjero, según el último padrón. En El Puche la proporción se dispara a seis de cada diez, fundamentalmente magrebíes.



Iniciativas

LA TERCERA EDAD.


La tercera edad es una época de la vida de cualquier persona que suele generar problemas de autoestima, depresión, causa desgana, y se pierde la ilusión por hacer cosas.
Las personas mayores tienen el mismo derecho que cualquier otra persona a pasárselo bien, y tienen la posibilidad de seguir aportando a la sociedad su experiencia o seguir realizando actividades de toda índole.

En los últimos años han ido surgiendo una serie de iniciativas que, cuando menos, merece la mención, ya que son iniciativas que, además de brillantes, son valientes, tanto en su planteamiento, como en la ejecución y aceptación que están recibiendo.

Una de las actividades que tienen más tiempo, y que ha sido un éxito, la tenemos en las clases de baile que se realizan para personas de la 3ª edad, donde, posteriormente, se organizan fiestas o bailes, cuyo objetivo persigue el disfrute por parte de nuestros mayores.

En colación con esto, ha surgido una iniciativa de un club de día, para personas de la tercera edad para que puedan disfrutar de otra manera en un centro de día, y puedan llevar a cabo actividades diferentes.



También se está valorando la posibilidad de crear una especie de universidad para personas de la tercera edad, para aquellas personas que quieran aprender cosas nuevas.

Existen iniciativas de personas mayores con experiencia en un sector concreto de la actividad, que han creado una fundación de apoyo y asesoramiento al emprendimiento, que se dedican a asesorar a jóvenes que quieren montar su propio negocio.

Política Natalista En China.

POLÍTICA DEL HIJO ÚNICO.


La política de un hijo por pareja o política de hijo único, es una medida de control de la población establecida en zonas urbanas de China , vigente desde el año 1979 , con el objetivo de establecer un radical control de la natalidad que redujera el crecimiento de la población excesivo o superpoblación. China es el país más poblado del mundo, alberga la quinta parte de la población mundial.

El gobierno chino introdujo la política en 1978 para aliviar los problemas sociales y ambientales de China. La política es polémica tanto dentro como fuera de China debido a las cuestiones que plantea; debido a la manera en la cual se ha aplicado (para algunas personas agresiva), y debido a preocupaciones por consecuencias económicas y sociales negativas. No obstante, exámenes reciente emprendidos por el centro de investigación del banco de China, demostraron que cerca del 75% de la población, apoya la política.

En febrero de 2008 el oficial del gobierno chino, Wu Jianmin, dijo que la política del sempai sería reconsiderada.



La política se hacía cumplir a nivel provincial a través de multas en la renta o pago de la familia y de otros factores.7​En noviembre de 2013, en el Tercer Pleno del 18 Comité Central del Partido Comunista Chino (PCCh), se tomó la decisión de permitir tener dos hijos a las parejas en las cuales el padre o la madre no tengan hermanos. Esta medida supone un cambio en la controvertida política del hijo único.8​

En octubre de 2015 China abandonó definitivamente esta política, manteniendo sin embargo, un límite de dos hijos por pareja. La implementación de la nueva política será gradual; las parejas que deseen tener un segundo hijo seguirán un proceso de solicitud simplificado.



Huida Desesperante De Los Inmigrantes.

LOS INMIGRANTES.

Afortunadamente comenzamos a comprender que la llegada de población a Europa no es el resultado de un "efecto llamada", sino de un "efecto huida", al mismo tiempo que también empezamos a entender que no son inmigrantes en su inmensa mayoría, sino principalmente refugiados. Poco a poco, hemos ido cambiando la terminología y ahora es cuando empezamos a buscar explicación a las terribles imágenes de cadáveres que en los últimos meses están siendo reflejadas por los medios de comunicación y que es imposible que nos dejen indiferentes.

Mientras la desesperación y la ira se profundiza entre los refugiados e inmigrantes que huyen de conflictos armados y de la pobreza, cientos de personas dejaron un campamento en Hungría y otras partieron a pie desde Budapest con la esperanza de encontrar un refugio en el norte de Europa.

Más de 300.000 personas han llegado a Europa por mar en lo que va del año y más de 2.600 han muerto en el intento. Muchos de los que hacen el viaje son refugiados de la guerra civil siria, que se extiende por cinco años.

En el último reporte sobre muertes en el mar, entre 30 y 40 personas se ahogaron en el Mediterráneo frente a la costa de Libia tras el naufragio de un barco con 120 a 140 somalíes, sudaneses y nigerianos, causando escenas de pánico.


Economía Circular.

LA ECONOMÍA CIRCULAR.

La economía circular es la intersección de los aspectos ambientales y económicos. El sistema lineal de nuestra economía (extracción, fabricación, utilización y eliminación) ha alcanzado sus límites. Se empieza a vislumbrar, en efecto, el agotamiento de una serie de recursos naturales y de los combustibles fósiles.


El término "economía circular" se utilizó por primera vez en la literatura occidental en 1980, para describir un sistema cerrado de las interacciones entre economía y medio ambiente. «Una Europa que utilice eficazmente los recursos» es una de las siete iniciativas emblemáticas que forman parte de la estrategia Europa 2020 que pretende generar un crecimiento inteligente, sostenible e integrador. Actualmente es la principal estrategia de Europa para generar crecimiento y empleo, con el respaldo del Parlamento Europeo y el Consejo Europeo.
Esta iniciativa emblemática ofrece un marco de medidas a largo plazo y, de manera coherente, otras a medio plazo entre las cuales ya está identificada una estrategia destinada a convertir a la UE en una «economía circular» basada en una sociedad del reciclado a fin de reducir la producción de residuos y utilizarlos como recursos.


jueves, 7 de junio de 2018

Consumo De Agua Oculto.


Consumo De Agua Oculto.

Arjen Hoekstra, profesor de Gestión del Agua de la Universidad de Twente (Enschede, Holanda), creó el concepto de huella hídrica, que ha servido para empezar a desvelar el derroche de agua que hay en la trastienda del actual modelo de producción y consumo.

¿Cuánto consumo de agua esconde la fabricación de la camiseta que lleva puesta?Son 2.500 litros de agua. Es una cifra media global; pero puede ser algo más o menos.
¿Y cuánta agua se consume en la producción de un vaquero? Unos 10.000 litros, de promedio mundial. Esa es la huella hídrica del algodón por kilo, contando todo el proceso: el consumo de agua de lluvia, regadío y el caudal necesario para diluir los contaminantes en los procesos de producción.
Si las empresas son obligadas en el futuro a ser transparentes y a estudiar y revelar la huella hídrica de sus productos, tendrán un incentivo mayor para fabricar artículos más sostenibles. Hoy podemos determinar cuál puede ser una huella hídrica que podemos juzgar como razonable para cada producto, y las empresas pueden reducirla.
   


Países Que Compran Basura.


Países Que Compran Basura. 

El sistema ha sido tan conveniente que Suecia compra por año 7 mil toneladas de basura más a países como Reino Unido, Noruega, Irlanda e Italia para procesarla.

Suecia ha desarrollado un sistema de reciclaje tan logrado que se está quedando corta con la basura que necesita para sus plantas de combustión de residuos. De la quema de esa basura, el país nórdico obtiene energía que transforma, por ejemplo, en electricidad y lo hace tan bién que es autosuficiente. Tanto, que ha decidido que lo mejor es importar basura de los países vecinos para seguir alimentando sus plantas de valorización de residuos. Según los datos ofrecidos por el Gobierno de Estocolmo, el país importa nada menos que 700.000 toneladas de basura.

Gracias a este extremo aprovechamiento de los residuos, el país escandinavo presume de reciclar el 99% de los residuos producidos por sus ciudadanos. Algo que suena impresionante, tanto que parece mentira, y el caso es que, en realidad lo es: lo que se debe decir, si se quiere ser riguroso, es que Suecia utiliza el 99% de los residuos que produce, de alguna manera u otra. Aproximadamente el 50% se reutiliza, gracias a un complejo sistema de contenedores y la colaboración de los ciudadanos suecos, y el resto se utiliza de alguna manera, como quemarlos para producir calor o energía. Lo cual, evidentemente, no es reciclar, aunque sí es un uso y eliminación de la basura.


Relación Entre El Cambio Climático Y La Pobreza.

Cambio Climático-Pobreza

Pobreza Climática:
El cambio climático plantea riesgos para todos. El cambio climático afecta especialmente a la vida de las personas pobres: reduce los rendimientos de los cultivos; destruye hogares; provoca el aumento en los precios de los alimentos y crea inseguridad alimentaria.
Sin embargo, es un problema de todos: los riesgos que plantea el cambio climático son para todas las personas y para todos los países.
Se preve que sus impactos agraven la pobreza pero también que creen nuevos focos, tanto en los países desarrollados como en desarrollo.



Migraciones Climáticas:
Los impactos del cambio climático y el aumento de población pueden provocar migraciones que podrían derivar en asentamientos informales y al crecimiento insostenible de las grandes ciudades. Este hecho, unido a la posible escasez de recursos y la competencia por los mismos requiere prevención y previsión para evitar un retroceso en los avances logrados en lo que a desarrollo humano se refiere.



Escasez De Agua:
A mayor calentamiento del planeta, mayor escasez de agua. Con el cambio climático disminuye la calidad del agua bruta, con todo lo que ello conlleva para la higiene, la producción agrícola y la industria. Además, se generan riesgos para la calidad del agua potable, agravando los problemas de los millones de personas que ya padecen su escasez.


Foro de Davos

FORO DE DAVOS.

 Foro de Davos o también llamado World Economic Forum es una fundación sin fines de lucro con sede en Ginebra y se reúne anualmente en el Monte de Davos (Suiza), conocida por su asamblea anual en Davos, Suiza. Allí se reúnen los principales líderes empresariales, los líderes políticos internacionales y periodistas e intelectuales selectos para analizar los problemas más apremiantes que afronta el mundo; entre ellos, la salud y el medio ambiente desde 1991.



El Foro también organiza la “Asamblea Anual de Nuevos Campeones” en China y una serie de asambleas regionales durante el año. En 2008, dichas asambleas regionales incluyeron reuniones en Europa y Asia Central, Asia Oriental, la Mesa Redonda de Directores Ejecutivos de Rusia, África, Oriente Medio y el Foro Económico Mundial en Latinoamérica. Durante el 2008, se lanzó la “Cumbre Inaugural sobre la Agenda Global" en Dubái, con la presencia de 700 expertos mundiales de cada sector que trataron 68 cambios globales identificados por el Foro.


El Foro también funciona como grupo de pensamiento y publica una amplia variedad de informes centrados en asuntos de importancia y preocupación para las comunidades del Foro. En particular, los Equipos de Pensamiento Estratégico del Foro se centran en la producción de informes de importancia en los campos de competitividad, riesgos globales y planificación de situaciones|ideas sobre situaciones.

miércoles, 6 de junio de 2018

Impacto del Turismo sobre el Medio Ambiente

Impacto del Turismo sobre el Medio Ambiente

Su estrecho contacto con la naturaleza lleva a una imbricación del medio ambiente y el turismo. 
Existe una serie de actividades económicas y sociales que deteriora el medio ambiente y tiene una vinculación estrecha con el turismo:

Una solución al problema.
La creciente preocupación ambiental fue determinante para el surgimiento de la corriente turística que tiene como destino la naturaleza , que es la de mayor crecimiento a nivel mundial. Así, actualmente no solo se habla de convertir al turismo en una actividad sustentable, sino que se hacen referencias al turismo ecológico, al turismo verde, al turismo naturaleza y al ecoturismo, como concreción de la sustentabilidad.

La actividad turística gira alrededor principalmente de la explotación de los atractivos natales y culturales.
el proceso de deterioro de los ecosistemas naturales se genera principalmente por actividades económicas de otro índole.


Efectivamente, el turismo es en la actualidad una de las ramas más importantes del sector servicios y de las de mayor crecimiento a nivel mundial. En 1995 generó mas de $ 3.7 billones de dólares (millones de millones), dando ocupación a 204 millones de empleados (10.6 por ciento de la fuerza de trabajo mundial). Los ingresos turísticos representaron mas del 8 % de las exportaciones mundiales de bienes y un tercio del comercio de servicios; la actividad absorbió el 10.7 % de todo el capital invertido y el 6.9 % del total del gasto publico mundial. Si en ese año, 567 millones 400 mil personas realizaron viajes turísticos se estima que para el año 2000 el número de turistas se duplicara llegando a los 937 millones de personas.


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CUARTO PODER.

A los medios de comunicación se les llama el “cuarto poder”, por su papel crucial en el funcionamiento de los Estados de Derecho y las Democracias.
El término “cuarto poder” es un juego de palabras con la Separación de Poderes. Los tres poderes básicos de la Separación de Poderes son el Poder Ejecutivo, el Poder Legislativo y el Poder Judicial.
Los medios de comunicación no son un poder del Estado, pero dada su gran importancia para el funcionamiento de los otros tres poderes hace tiempo que se le denominó como “cuarto poder”, como si fuera un poder más del Estado.


Hasta la aparición de internet, los medios de comunicación principales eran:

  • Televisión
  • Radio
  • Prensa escrita
  • Editoriales
  • Música
  • Cine

Vamos a analizar la relación de cada uno de ellos con el poder político.
Las licencias de televisión y radio son concedidas por los políticos. Por tanto, salvo raras excepciones, las televisiones y radios siempre han defendido los intereses de los políticos, ocultando hechos escandalosos como la violación de la Separación de Poderes, la estafa piramidal de las pensiones públicas, la corrupción asociada a la intervención del suelo, etc. Estos dos medios, probablemente los más importantes, no han cumplido su función de controlar a los tres Poderes del Estado, salvo contadísimas excepciones.

La prensa escrita no estaba sometida a licencias concedidas por los políticos, pero probablemente nunca ha podido sobrevivir sin la ayuda directa de estos. Imprimir y disrtibuir un periódico por todo un país a diario es un negocio caro. Dos de las principales fuentes de ingresos de los periódicos han sido siempre la publicidad de las administraciones y empresas públicas y la compra de grandes cantidades de ejemplares a diario por parte de todo tipo de organismos y empresas públicas.
Probablemente ninguna empresa dedicada a la prensa escrita hubiera podido sobrevivir sin estos importantes ingresos procedentes de organismos y empresas públicas. Lo que sí sabemos es que todos los periódicos que han sobrevivido durante décadas han contado con estas fuentes de ingresos tan importantes, y ello hace pensar que su independencia del poder político es más ficticia que real.


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SECTOR TERCIARIO.
Para iniciar, es importante mencionar qué es un sector. El sector, visto desde el punto de vista económico es el conjunto de actividades que se dan en un lugar determinado ya sean de carácter productivo o comercial. Todos estos grupos que se generan en el lugar pueden agruparse en tres diferentes y amplios sectores: sector primario, sector secundario y sector terciario. El sector terciario es conocido a nivel mundial como el sector encargado de proveer los servicios necesarios para una población, ya que en él se incluye las diferentes actividades que no implican la producción de bienes materiales. Las empresas del sector terciario, entonces, se dedican a la satisfacción de diferentes necesidades que tienen las personas. La presencia del sector terciario es muy importante porque nos permite realizar una clasificación de todas las actividades económicas que permiten aumentar el bienestar de los consumidores por medio de los diferentes servicios, es decir la producción de bienes inmateriales.


Composición:

  • Comercio: tipo mayorista, minorista y franquicias.
  • Actividades financieras: bancos, seguros, mercado de valores.
  • Hotelería y actividades relacionadas con el turismo.
  • Telecomunicaciones: teléfonos, celulares, medio de comunicación.
  • Actividades relacionadas con el ocio: tales como cultura, deporte, cine, espectáculos, video juegos.
  • Gestión y administración de las empresas
  • Función pública y servicios a la comunidad como bomberos, policía, protección civil.
Importancia:

En la actualidad podemos decir que el sector terciario es uno de los más importantes para un país ya que es fuente de una gran cantidad de mano de obra. El sector terciario tiene una importancia relevante y fundamental en nuestras vidas diarias. Cada día, sin darnos cuenta, entramos en contacto con este sector tan importante para la sociedad: cuando compramos comida o abarrotes en un supermercado, cuando vamos a la escuela o a la universidad, cuando observamos la televisión, cuando viajamos en tren, en bus o avión. Es un aspecto muy importante y necesario dentro de las sociedades de la actualidad pues les ayuda a organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas por los seres humanos. En algunas poblaciones desarrolladas, el sector terciario, puede incluso, alcanzar aproximadamente un 70% de la población total activa lo que convierte la región en un lugar con alta productividad contribuyendo al mismo tiempo a la producción y la economía comercial.



Gran Empresa.


INDITEX

Inditex S. A., acrónimo de Industria de Diseño Textil, Sociedad Anónima, es un grupo multinacional español de fabricación y distribución textil. Tiene su sede central en el Polígono Industrial de Sabón, en Arteijo, La Coruña, España.

Inditex tiene en nómina a más de 152 000 empleados y opera más de 7000 tiendas en los cinco continentes bajo las marcas principales de Zara, Zara Home, Massimo Dutti, Pull & Bear, Bershka, Oysho, Uterqüe, Lefties y Stradivarius.



Origen:
A los 13 años de edad, el fundador de Inditex, Amancio Ortega, comenzó a trabajar en una tienda de ropa en la ciudad de La Coruña y en 1963 funda una empresa dedicada a la fabricación de prendas de vestir. Ortega empezó a desarrollar sus propios diseños y junto con su primera esposa, Rosalía Mera comenzó a hacer la ropa desde su casa. En el comienzo, operaba como fabricante de prendas de vestir bajo el nombre de Confecciones Goa.​

No fue, sin embargo, hasta 1975 cuando abre la primera tienda bajo la denominación Zara en una céntrica calle de La Coruña, la calle de Juan Flórez. El éxito impulsó a Ortega en 1977 a instalar sus primeras fábricas de Zara en Arteixo, donde actualmente reside la sede del Grupo Inditex. Durante los años siguientes, la cadena se extiende rápidamente por toda España. En 1977, las primeras fábricas de Zara se instalaron en Arteixo y en el año siguiente se abrió la primera tienda en Madrid.

1980-200:
En 1985, Industria de Diseño Textil S. A., Inditex, fue creada como una empresa holding para Zara y sus plantas de fabricación. En 1984 se inauguró el primer centro de distribución logístico. En los años siguientes se produce la salida fuera de las fronteras españolas abriendo tiendas en Oporto (1988), Nueva York (1989) y París (1990).

En 1991, Inditex creó la compañía Pull & Bear y adquirió parte de Massimo Dutti (1991). La expansión del grupo Inditex continuó con Bershka (1998) y Stradivarius (1999).

2001-Presente:
2001 se convierte en un año importante para el grupo y con la salida a bolsa del Grupo Inditex el 23 de mayo por un valor total de un billón de pesetas.​ Inditex ha multiplicado por más de cinco su capitalización bursátil, ya que debutó en el mercado a 18,25 euros, y apenas dos meses después, en julio, el grupo se incorporaba al selectivo español.

En el mismo año, la empresa lanzó una tienda de ropa interior femenina llamada Oysho. En 2003, fue abierta Zara Home y en el segundo semestre del año 2008, Uterqüe fue la última cadena de tiendas exclusivas abierta por el grupo.​ En 2005, el actual CEO Pablo Isla era consejero delegado de Inditex. Fue en 2011 cuando Ortega, fundador y principal accionista, renunció al cargo de presidente y el CEO Pablo Isla pasó a ser presidente de la compañía.

En 2015, las aperturas netas de la compañía se situaron en 330, alcanzando al cierre del ejercicio un total de 7013 tiendas en 88 mercados.

Usos De La Electricidad.


Usos De La Electricidad.

La electricidad se utiliza en los hogares para usos térmicos (calefacción, aire acondicionado, agua caliente y cocina), en competencia con otros combustibles como el butano, el gasóleo, el carbón y el gas natural, siendo la única energía empleada para la iluminación y los electrodomésticos.


Conocemos que la energía eléctrica es una fuente de energía que se obtiene mediante el movimiento de cargas eléctricas (electrones) a través de conductores. Pero, además de conocer este fenómeno, es necesario saber para qué sirve la energía eléctrica, y qué beneficios aporta a la humanidad.
Entre los sitios donde se aprovecha la electricidad podemos nombrar:
  • Fábricas: se utiliza para mover motores, para obtener calor y frío, para procesos de tratamiento de superficies mediante electrolisis, etc.
  • Transporte: Gran parte del transporte público (y dentro de él los ferrocarriles y los metros) emplea energía eléctrica.
  • Agricultura: Especialmente para los motores de riego, usados para elevar agua desde los acuíferos, y para otros usos mecánicos.
  • Hogares: se utiliza en los hogares para usos térmicos (calefacción, aire acondicionado, agua caliente y cocina), también para la iluminación y los electrodomésticos.

martes, 5 de junio de 2018

Producción De Aceite.

PRODUCCIÓN DE ACEITE.


La producción de Aceite de Oliva consiste en la extracción del Aceite del fruto por procedimientos mecánicos lo menos agresivos posible para conservar al máximo las propiedades y características del zumo de aceitunas obtenido.

Esta labor es la que más mano de obra y esfuerzo requiere de todas las que se realizan con los Olivos a lo largo del ciclo anual de cultivo y la que más influye en el precio y calidad final del Aceite de Oliva generado.

Para producir 1 litro de Aceite de Oliva son necesarios entre 4 y 5 kilos de aceitunas lo cual resulta en un rendimiento de entre el 18% y 24% de peso de Aceite en relación al peso de las Aceitunas procesadas para obtenerlo.

En este momento es necesario recordar que cualquier aceite, incluido el de Oliva, es un líquido oleoso con menor densidad que el agua e insoluble en ella. La densidad del Aceite de Oliva es 0.918 kg./l, dicho de otra manera 1 kilo de Aceite ocupa 1,0893 litros.

El Aceite de Oliva, al contrario que otros productos naturales como el vino, no mejora con el paso del tiempo y conviene consumirlo cuanto antes dentro del año de su producción. Respecto a la producción, cuanto antes se procese la Aceituna una vez que se ha recogido y cuanto menos agresivo térmicamente y físicamente sea el proceso, mejor resultado en cuanto a calidad se obtiene. Algunas variedades de Aceite como el de variedad Picual tienen una estabilidad superior y se pueden conservar hasta 18 meses sin perder sus cualidades sensoriales.

Si consideramos la producción de Aceites de Olivas Vírgenes no se producen mediante ningún proceso químico, ni térmico o físico agresivo lo cual da una idea clara de la diferencia de calidad entre los Aceites de Oliva Vírgenes y los refinados o extraídos partiendo de orujo en lugar de aceitunas frescas

Tala Indiscriminada De Árboles


TALA INDISCRIMINADA.

La tala de árboles, también conocida como deforestación, es una acción humana que provoca severos daños en los ecosistemas caracterizados por superficies forestales. Puede ocurrir no solo a causa del uso de máquinas de deforestación, sino también por incendios. Las industrias madereras son quienes más responsabilidad tienen de este procedimiento, aunque eso no excluye a otras como las ganaderas, las mineras e incluso las que se mueven a través de la agricultura; pues muchas veces retiran árboles de manera innecesaria solo para despejar el suelo que necesitan.

Consecuencias de la deforestación:

  • Desertificación. Muchos grandes desiertos de los que sabemos, en la antigüedad fueron frondosos bosques. A falta de vegetación que proteja los suelos, estos pierden la fertilidad.
  • Contaminación. Es gracias a las zonas verdes que rodean muchas ciudades, que el aire puede mantenerse limpio, ya que purifican el dióxido de carbono. Sin ellos, los niveles de contaminación suben irremediablemente.
  • Desplazamiento de poblaciones indígenas. En varias zonas del planeta, existen poblados indígenas que viven entre sitios naturales y llenos de follaje. La pérdida del mismo los obliga a abandonar el ambiente que conocen.

Medidas para prevenir la deforestación:
Plantar un árbol. Hazlo siempre que puedas y en los sitios que te lo permitan. Muchas personas participan activamente en campañas de reforestación, plantando árboles fuera de las urbes.
No desperdicies el papel. Siempre usa una hoja por los dos lados y en tanto te sea posible, utiliza hojas recicladas en tus trabajos. Prefiere los formatos virtuales antes que los impresos.
Compra productos de compañías ecológicas. Cada vez son más las empresas con una política de reforestación, que aprovechan la madera al máximo y se comprometen a reforestar las zonas donde talan.

Revolución verde

REVOLUCIÓN VERDE. 



Revolución verde es la denominación usada internacionalmente para describir el importante incremento de la productividad agrícola y por tanto de alimentos entre 1960 y 1980 en Estados Unidos y extendida después por numerosos países. Consistió en la siembra de variedades de trigo, maíz y arroz, principalmente, más resistentes a los climas extremos y a las plagas, capaces de alcanzar altos rendimientos por medio del uso de fertilizantes, plaguicidas y riego.

Fue iniciada por el ingeniero agrónomo estadounidense Norman Borlaug con ayuda de organizaciones agrícolas internacionales, quien durante años se dedicó a realizar cruces selectivos de variedades de trigo, maíz y arroz en países en vías de desarrollo, hasta obtener las más productivas. La motivación de Borlaug fue la baja producción agrícola con los métodos tradicionales en contraste con las perspectivas optimistas de la revolución verde con respecto a la erradicación del hambre y la desnutrición en los países subdesarrollados.  La revolución afectó, en distintos momentos, a todos los países y puede decirse que ha cambiado casi totalmente el proceso de producción y venta de los productos agrícolas.

La revolución verde obtuvo un gran éxito en el aumento de la producción, pero no se dio suficiente relevancia a la calidad nutricional, resultando en la expansión de variedades de cereales con proteínas de baja calidad y alto contenido en hidratos de carbono. Estos cultivos de cereales de alto rendimiento, ampliamente extendidos y predominantes en la actualidad en todo el mundo, presentan deficiencias en aminoácidos esenciales y un contenido desequilibrado de ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y otros factores de calidad nutricional.

Contaminación Ganadera

CONTAMINACIÓN GANADERA



La temperatura del planeta está subiendo año tras años sin detenerse. No es algo nuevo, en la última década hemos batido los récords de temperaturas máximas históricas en varias ocasiones. Además,  es algo que notamos en nuestra propia piel. Los inviernos son cada vez más cortos, van desapareciendo las estaciones con temperaturas intermedias, como el otoño y la primavera, y cada día los telediarios nos cuentan de nuevas tragedias naturales que suceden, por ahora, lejos de nuestras fronteras.

El consumo de carne supone uno de los mayores problemas contaminantes en la actualidad, superando incluso al del transporte (emite un 18% de CO2 según la FAO para Naciones Unidas). La ganadería contamina con la producción de piensos, los fertilizantes químicos, la deforestación para el pasto, la fermentación y el óxido nitroso del estiércol, entre otras cosas. Ésta se coloca entonces como uno de los sectores económicos a cuestionar si queremos frenar el avance del cambio climático.



Por qué los veganos dicen que la ganadería contamina

Cuando una persona se hace vegana o vegetariana también está haciendo algo muy importante por el medio ambiente. No es viable en absoluto que llevemos los ritmos de consumo de carne que tenemos en la actualidad. Comer carne ahora no implica lo mismo que en el siglo pasado, antes de que el modelo de producción industrial en serie se llevase también a las granjas, utilizando a los animales como piezas en una fábrica.